Miscele personalizzate — succo NFC di mela con polpe di frutta tropicale
Misceliamo succo NFC di mela con polpe di frutta tropicale in un impianto asettico in Polonia. Piccole serie da 1 pallet. Bag-in-box asettico o bottiglia di vetro. La vostra etichetta o la nostra.
- NFC mela + mango (Totapuri) — equilibrato, colore dorato
- NFC mela + guava — delicato, base versatile
Polpe di frutta disponibili – offerta all'ingrosso
| Prodotto | Brix | Confezione |
|---|---|---|
| Polpe single strength | ||
| Polpa di mango Alphonso | min. 16 °Bx | lattina 3,1 kg (6 pz per cartone) BIB 20 kg fusto 215 kg |
| Polpa di mango Totapuri | min. 14 °Bx | BIB 20 kg fusto 215 kg |
| Guava bianca | min. 9 °Bx | BIB 20 kg fusto 210 kg |
| Guava rosa | min. 9 °Bx | BIB 20 kg fusto 215 kg |
| Polpa di banana | min. 20 °Bx | BIB 20 kg fusto 220 kg |
| Polpa di ananas | 10–11 °Bx | BIB 20 kg fusto 200 kg |
| Polpa di papaya rossa | min. 9 °Bx | BIB 20 kg fusto 210 kg |
| Concentrato | ||
| Concentrato di mango Totapuri | min. 28 °Bx | fusto 228 kg |
Il Brix è la specifica minima; il valore misurato è riportato nel COA di ogni lotto. Ordine minimo (MOQ): 200 kg; i fusti si vendono a pallet da 4 pezzi. Polpe asettiche, 100% naturali, senza additivi, shelf life della confezione chiusa 24 mesi dalla data di produzione, COA per ogni lotto. Merce da stock o dalle spedizioni in corso; lo stock cambia con i lotti, quindi confermiamo la disponibilità nell'offerta.
Partner locale di approvvigionamento – Bengaluru, Karnataka
Ci approvvigionamo tramite un partner locale fisso con sede a Bengaluru, Karnataka, India – garantendoci accesso diretto al mercato, conoscenza della stagione e coordinamento pre-spedizione che gli intermediari europei non possono offrire.
Team interno di controllo qualità
Disponiamo di un team QC interno con esperienza pratica su entrambi i lati della filiera – importazione di mele in Polonia ed esportazione di polpe di frutta dall'India. La qualità è verificata da persone che conoscono il prodotto, non da agenzie esterne.
Utilizzo della polpa di mango e delle polpe di frutta
La polpa di mango Alphonso viene utilizzata principalmente nella produzione di gelati e sorbetti artigianali. L'alto valore Brix (min. 16°Bx) e l'aroma intenso si traducono direttamente nel sapore del prodotto finale. Le gelaterie che sono passate dal concentrato alla polpa NFC riscontrano una differenza evidente nella consistenza del gusto e nella fidelizzazione della clientela.
Altri utilizzi comuni includono: bevande e cocktail alla frutta, dessert lattiero-caseari e vegani, prodotti di pasticceria e panetteria, puree di frutta e produzione alimentare industriale. Il profilo dolce (Alphonso) si presta a gelati e dessert, i profili acidi (ananas, guava bianca) a bevande e prodotti che richiedono contrasto di sapore.
In cosa siamo forti
- stock reale – merce fisicamente disponibile da magazzino
- polpe di frutta – profili dolci e acidi per diverse applicazioni
- consegna rapida – spedizioni con corriere e pallet
- acquisto semplice – invii frutto, varietà, Brix, imballaggio e consegna
- supporto pratico – aiutiamo a scegliere il prodotto per gelato, dessert, bevande o produzione
- fornitore collaudato – forniture regolari a gelaterie artigianali in Polonia dal 2024
„Ordiniamo regolarmente da oltre un anno. La polpa di mango Alphonso va direttamente nei nostri gelati e sorbetti – i clienti tornano per il sapore. Consegna rapida, buon contatto, prodotto sempre uguale."
— Gelateria artigianale, Polonia
Prodotto e logistica
Merce fisicamente disponibile nel nostro magazzino di Wrocław – gestione degli ordini senza lunghi tempi di attesa. Spedizioni in pacco da 200 kg e consegne su pallet per volumi maggiori. I prodotti asettici non richiedono catena del freddo prima dell'apertura, semplificando notevolmente la logistica per il destinatario.
- Confezionamento: bag-in-box 20 kg in cartone, fusti asettici da 200–228 kg netti a seconda della varietà e lattine da 3,1 kg (Alphonso)
- Carico container: circa 80 fusti per container da 20'
- Shelf life: fino a 24 mesi dalla data di produzione (prodotti asettici)
- Documentazione: COA disponibile per lotto
- Magazzino secco: Wrocław
Prodotto – varietà e materia prima
Offriamo polpe di frutta single strength senza zuccheri aggiunti, 100% naturali. Origine principale dei prodotti: India.
- Alphonso – gusto intenso, colore profondo, Brix alto, profilo dolce
- Totapuri – gusto delicato, leggermente acidulo, colore giallo dorato
- Guava bianca – gusto delicato, polpa chiara, profilo leggermente acido
- Guava rosa – colore intenso, aroma più forte, profilo dolce-aromatico
- Banana, ananas e papaya rossa – polpe single strength per gelato, bevande e dessert
- Concentrato di mango Totapuri – min. 28 °Bx, fusti da 228 kg
Disponiamo di polpe dolci e acide – in base all’applicazione: gelato, sorbetti, bevande, dessert, pasticceria e produzione alimentare.
Le polpe single strength non derivano da concentrato; il concentrato di mango Totapuri è offerto a parte. Parametri come Brix, acidità, colore e gusto dipendono da varietà, stagione e lotto specifico.
Per chi – gelaterie, HoReCa, produzione
Serviamo sia piccole gelaterie artigianali che ordinano da 200 kg sia impianti di produzione che necessitano di forniture regolari di pallet interi o container. Per ogni cliente prepariamo un'offerta adattata al volume, alla frequenza degli ordini e ai requisiti di specifica.
- Gelaterie artigianali e industriali – polpa Alphonso per gelati e sorbetti
- Pasticcerie e panifici – polpe per ripieni, creme e dessert
- Bar e ristorazione – basi di frutta per bevande e dessert
- HoReCa e distributori – forniture regolari, prezzo stabile
- Produttori di bevande e dessert – polpe NFC per produzione industriale
- Birrifici artigianali – aggiunte di frutta per birre e fermentati
Ordine di prova – da 200 kg
Prima di impegnarsi su un volume maggiore, è possibile testare il prodotto a partire da 200 kg. La polpa di mango Alphonso in lattine da 3,1 kg è disponibile anche nell'ambito dell'ordine minimo di 200 kg, ideale per gelaterie, pasticcerie e bar che desiderano verificare il profilo aromatico prima di inserirlo stabilmente nel proprio menu. Ogni ordine di prova viene fornito con la stessa documentazione COA degli ordini di produzione.
Consegna di polpe di frutta – Polonia e Europa
Effettuiamo consegne dal nostro magazzino di Wrocław a clienti in Polonia e in tutta l'UE, inclusi Italia, Germania, Spagna, Francia e altri mercati. Gli ordini in pacco (da 200 kg) vengono generalmente spediti il giorno lavorativo successivo. Le consegne su pallet e a camion completo vengono gestite secondo calendario concordato. L'esportazione al di fuori dell'UE è possibile – contattateci per i dettagli logistici e documentali.
Domande frequenti
Quali polpe di frutta sono disponibili da stock?
Polpe asettiche single strength: mango Alphonso e Totapuri, guava bianca e rosa, banana, ananas e papaya rossa, oltre al concentrato di mango Totapuri. La merce è stoccata a Wrocław e confermiamo la disponibilità nell'offerta.
Qual è la differenza tra polpa single strength e concentrato?
La polpa single strength ha il contenuto naturale di solidi della frutta ed è pronta all'uso, ad esempio mango Alphonso min. 16 °Bx o Totapuri min. 14 °Bx. Il concentrato di mango Totapuri ha min. 28 °Bx e in produzione viene in genere diluito di nuovo a single strength, così da un fusto si ottiene più prodotto finito.
Che Brix hanno le polpe?
Brix minimo delle polpe single strength: mango Alphonso 16 °Bx, mango Totapuri 14 °Bx, banana 20 °Bx, guava bianca, guava rosa e papaya rossa 9 °Bx, ananas 10–11 °Bx. Concentrato di mango Totapuri: min. 28 °Bx. Il valore misurato è riportato nel COA di ogni lotto.
Quali sono i formati e l'ordine minimo?
Forniamo le polpe in sacche asettiche bag-in-box da 20 kg in cartone e in fusti asettici: 200 kg ananas, 210 kg guava bianca e papaya rossa, 215 kg mango Alphonso e Totapuri e guava rosa, 220 kg banana. Il concentrato Totapuri è in fusti da 228 kg e il mango Alphonso anche in lattine da 3,1 kg (6 pz per cartone). L'ordine minimo è 200 kg e i fusti si vendono a pallet da 4 pezzi.
Qual è la shelf life delle polpe?
La confezione asettica chiusa ha una shelf life di 24 mesi dalla data di produzione. Data del lotto e risultati delle analisi sono riportati nel COA.
Da dove proviene la polpa di mango Alphonso?
La polpa di mango Alphonso proviene dall'India, principalmente dalla regione del Maharashtra. È la varietà più apprezzata al mondo per sapore e intensità aromatica.
La polpa di mango è adatta alle gelaterie?
Sì – la polpa di mango Alphonso è ampiamente utilizzata da gelaterie artigianali e industriali. L'alto Brix (min. 16°) e l'aroma naturale danno un sapore intenso in gelati, sorbetti e ghiaccioli.
Consegnate in Italia?
Sì. Effettuiamo consegne con corriere e pallet in tutta Italia e nei paesi della UE. Il magazzino si trova a Wrocław (Polonia).
Informazioni Nutrizionali – Purea di Mango Alphonso (Naturale)
Per 100 g | Naturale, senza additivi
| Parametro | Unità | Valore |
|---|---|---|
| Valore energetico | kcal | 77,85 |
| Valore energetico | KJ | 325,41 |
| Proteine | g | 1,27 |
| Grassi | g | <0,1 |
| Carboidrati | g | 18,08 |
| Fibre alimentari | g | 2,52 |
| Fibre solubili | g | 1,68 |
| Fibre insolubili | g | 0,84 |
| Zuccheri | g | 11,8 |
| Colesterolo | mg | <1 |
| Vitamina A | IU | <100 |
| Vitamina C | mg | 24,860 |
| Sodio | mg | 1,94 |
| Calcio | mg | 11,05 |
| Magnesio | mg | 13,74 |
| Fosforo | mg | 15,98 |
| Potassio | mg | 191,8 |
Valori basati sull'analisi del lotto. I parametri possono variare in base alla stagione e al lotto di produzione.
Domande frequenti sulla materia prima
Quali polpe di frutta sono disponibili da stock in Polonia e quali sono le quantità minime?
| Prodotto | Brix (min.) | Formato | Q.tà minima |
|---|---|---|---|
| Polpa di mango Alphonso | 16 °Bx | 3,1 kg lattina / 20 kg BIB / 215 kg fusto | Da 200 kg |
| Polpa di mango Totapuri | 14 °Bx | 20 kg BIB / 215 kg fusto | Da 200 kg |
| Guava bianca | 9 °Bx | 20 kg BIB / 210 kg fusto | Da 200 kg |
| Guava rosa | 9 °Bx | 20 kg BIB / 215 kg fusto | Da 200 kg |
| Polpa di banana | 20 °Bx | 20 kg BIB / 220 kg fusto | Da 200 kg |
| Polpa di ananas | 10–11 °Bx | 20 kg BIB / 200 kg fusto | Da 200 kg |
| Polpa di papaya rossa | 9 °Bx | 20 kg BIB / 210 kg fusto | Da 200 kg |
| Concentrato di mango Totapuri | 28 °Bx | 228 kg fusto | Da 200 kg |
Stock: Wrocław, Polonia. Consegna in Italia: 2–4 giorni lavorativi. COA per lotto disponibile su richiesta.
Quali sono i parametri tecnici della polpa di mango Alphonso – Brix, pH e viscosità?
| Parametro | Specifica Alphonso |
|---|---|
| Brix | Min. 16 °Bx |
| pH | 3,50–4,00 |
| Acidità (come acido citrico) | 0,45–0,90% |
| Rapporto Brix/acido | 18–32 |
| Viscosità (Bostwick @20°C/30s) | 8–12 cm |
| TPC | <10.000 UFC/g |
| Salmonella | Assente in 25g |
| Lieviti & muffe | <10 UFC/g |
Senza zuccheri aggiunti, senza conservanti. COA con analisi completa per lotto disponibile su richiesta.
Qual è la differenza tra Alphonso e Totapuri per la produzione di gelato e prodotti lattiero-caseari?
| Parametro | Alphonso | Totapuri |
|---|---|---|
| Brix (min.) | 16 °Bx | 14 °Bx |
| Sapore | Dolce, cremoso, intenso | Leggermente acidulo, delicato |
| Colore | Arancio-giallo intenso | Giallo dorato (Hunter b ~28) |
| Migliore per | Gelato premium, dessert, alimenti per l'infanzia | Bevande, miscele industriali |
| Fascia di prezzo | Più alta | Più economica |
Per il mercato italiano: Alphonso per gelato artigianale e dessert premium, Totapuri per succhi e miscele industriali.
Per quanto tempo si conserva la polpa di mango in confezione asettica?
| Formato | Conservazione (sigillato) | Condizioni |
|---|---|---|
| Fusto asettico (200–228 kg) | 24 mesi | Temperatura ambiente 15–25°C, lontano dalla luce solare |
| Bag-in-box 20 kg | 24 mesi | Temperatura ambiente, magazzino asciutto |
| Lattina 3,1 kg (Alphonso) | 24 mesi | Temperatura ambiente, magazzino asciutto |
Dopo l'apertura: conservare a 2–5°C e consumare entro 3–5 giorni. Durata confermata per lotto tramite COA. Rotazione stock FIFO.
Quali certificazioni sono richieste per le polpe di frutta nel settore alimentare italiano?
| Certificazione | Rilevanza per l'Italia |
|---|---|
| HACCP | Base obbligatoria per tutti i fornitori di ingredienti alimentari in UE |
| BRC / BRCGS Food | Richiesto dalla grande distribuzione e dalle catene alimentari EU |
| IFS Food | Preferito dalla GDO tedesca — sempre più richiesto in Italia |
| FSSC 22000 | Richiesto dai produttori multinazionali |
| Halal | Disponibile su richiesta |
| Conformità MRL UE | Residui di pesticidi per regolamento CE 396/2005 |
COA e documentazione certificazioni forniti per lotto su richiesta.
Come ordinare polpa di mango da MG SALES – campioni e condizioni di consegna?
Processo d'ordine:
- Da 200 kg — spedizione pacchi da Wrocław, Polonia
- Da 1 pallet — spedizione pallet, consegna in Italia in 2–4 giorni lavorativi
- Pallet misti — es. Alphonso + Totapuri + guava in un unico ordine
- Ordini campione — disponibili prima degli ordini a pallet completo
Incoterms: FCA Polonia, DAP (consegna al magazzino del cliente). Documentazione: COA, certificato HACCP, certificato Halal, certificato fitosanitario su richiesta. Contatto: WhatsApp +48 781 408 204.